Vojan
Bianco Colli Trevigiani IGT
Perlwein
Anbaugebiet: Weinberge in unserem Besitz in den Hügeln des oberen Trevisaner Gebiets.
Rebsorten: 100 % Glera.
Erntezeit: Mitte September.
Weinlese: ausschließlich von Hand.
SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: intensives und duftendes Aroma, das an Apfel und Grapefruit erinnert, mit blumigen Noten von Glyzinie und Akazie.
Geschmack: frisch, mineralisch und harmonisch, mit einem eleganten fruchtigen Abgang.
Speiseempfehlungen: ideal als Aperitif, passt hervorragend zu Häppchen und Krustentieren sowie zu leichten Nudelgerichten, Fisch und Omeletts.
Serviertemperatur: 8/10 °C.
Lagerung: an einem kühlen Ort, vor Licht und Wärmequellen geschützt.