Prosecco Treviso D.O.C.
Extra dry
Zona di produzione: vigneti di nostra proprietà sulle colline dell'alto trevigiano.
Vitigni: 100% Glera.
Epoca della vendemmia: metà settembre.
Vendemmia: esclusivamente a mano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso e fruttato, in cui si distinguono mela, agrumi e ricordi di frutta tropicale, floreale con predominanza di glicine e acacia.
Sapore: di giusta freschezza, gradevole, armonico, piacevole al retrogusto.
Abbinamenti: ottimo da aperitivo, con antipasti freddi e caldi, primi in genere, piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
