Vini
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Conegliano Prosecco D.O.C.G.
Tranquillo
Zona di produzione: vigneti di nostra proprietà  sulle colline di Conegliano.
Vitigni: 100% Glera.

Epoca della vendemmia: metà settembre.
Vendemmia: esclusivamente a mano.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: tipico profumo floreale in cui domina il glicine in fiore e l'acacia, si allarga poi ai fiori di campo, alla mela matura e al miele.
Sapore: di giusta freschezza, sapido, molto godibile, con un'alcolicità contenuta.
Abbinamenti: anche se spesso viene usato come vino da bere indipendentemente dal cibo, viene ampiamente usato come vino da tutto pasto con esclusione di pietanze di carne, specialmente quelle rosse; si sposa bene con i primi piatti leggeri, con il pesce e con le frittate.
Temperatura di servizio: va consumato giovane e servito a una temperatura di 10/12° C.
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Bernardi Ogliano - Via Monte Nero, 15 - 31015 Conegliano (TV)
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